Mahasiswa Agribisnis USU Pantau Rantai Pasok Pangan di Pekan Pancur Batu
Deli Serdang I Gebrak24.com - Sejumlah mahasiswa Program Studi Agribisnis Universitas Sumatera Utara (USU) melakukan kegiatan turun lapangan di Pekan Pancur Batu, Deli Serdang, pada Senin (6/4/2026). Kegiatan ini bertujuan untuk mengasah kompetensi praktis mahasiswa dalam memahami dinamika pasar dan alur distribusi pangan secara langsung.
Mariska, selaku juru bicara kelompok, menjelaskan bahwa observasi ini merupakan langkah nyata untuk mempelajari kondisi riil di lapangan, khususnya mengenai efisiensi rantai pasok komoditas pertanian. "Tujuan kami kemari yaitu turun lapangan langsung melihat kondisi di pasar, mempelajari bagaimana rantai pasok dari hulu ke hilir," ujar Mariska saat ditemui di lokasi.
Dalam kunjungannya, Mariska didampingi oleh rekan-rekannya, yakni Alisha Najwa, Liandira, Nurul Lidia, Jahanisa, dan Melinda Najwa. Melalui kegiatan ini, para mahasiswa ditempa untuk memiliki kompetensi dalam mengelola usaha pertanian yang berkelanjutan, serta siap bertransformasi menjadi agripreneur muda yang tangguh. Selain itu, pemahaman lapangan ini menjadi bekal penting bagi mereka untuk menjadi tenaga profesional di industri perkebunan maupun pertanian di masa depan.
Profil Lulusan dan Keunggulan Program Studi
Berdasarkan kompetensi yang dibangun melalui praktik lapangan seperti ini, alumni Agribisnis diproyeksikan untuk berkarier sebagai:
- Manajer Agribisnis dan Pengusaha Agribisnis (Entrepreneur).
- Fasilitator Pengembangan Masyarakat Agribisnis.
- Pengkaji atau Peneliti Agribisnis yang handal.
Langkah penguatan kompetensi ini sejalan dengan kualitas pendidikan di Program Studi Agribisnis yang telah terakreditasi Unggul oleh BAN-PT serta memiliki akreditasi internasional dari FIBAA. Kurikulum yang diterapkan memiliki fokus dan keunggulan khusus dalam konteks perkebunan yang berdaya saing global, sangat relevan dengan karakteristik wilayah Sumatera Utara.
Para mahasiswa mengaku mendapatkan sambutan yang hangat dari para pedagang dan pengunjung pasar selama observasi. Hasil dari kegiatan ini nantinya akan disusun menjadi laporan resmi yang akan diserahkan kepada pihak kampus di bawah bimbingan dosen pendamping, Ibu Linda.
Penelitian lapangan seperti ini diharapkan dapat menjembatani teori akademis dengan realita ekonomi kerakyatan, sehingga lulusan Agribisnis USU mampu memberikan solusi nyata bagi tantangan distribusi pangan yang dihadapi masyarakat dan pelaku usaha kecil. (Martin Sembiring)
